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Cuisine lituanienne et raifort : toutes nos recettes

Zepelins (Cepelinai) bouchées typiques à base de pomme de terre
La cuisine lituanienne est très ressemblante aux cuisines polonaise, ukrainienne et russe. Photo par Tobin
La cuisine lituanienne est une cuisine aux nombreuses influences. On y trouve un peu de cuisine allemande mais aussi de cuisine polonaise, russe et ukrainienne.

Pommes de terre, betteraves, champignons, choux, aneth, carvi, orge et seigle font partie des ingrédients les plus souvent employés en cuisine en particulier dans les soupes très populaires en Lituanie.

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Salade de betteraves et pommes de terre au raifort
Salade de betteraves et pommes de terre au raifort
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Découvrez cette recette authentique de salade lituanienne. Simple et savoureuse, elle marie à merveille la douceur des betteraves et des pommes de terre avec le piquant du raifort et de la moutarde. Une salade végétarienne rafraîchissante, parfaite pour accompagner vos grillades estivales ou vos plats d'hiver réconfortants.

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